Vingt hectares de vignes c'est beaucoup et c'est trop peu à la fois. C'est beaucoup de travail certes pour un vignoble sur lequel il faut se pencher tout au long de l'année comme sur un enfant qu'on élève mais qui fait déjà la fièrté de ses parents.

C'est trop peu et c'est tant mieux pour satisfaire une médiocrité qui se réfugierait dans l'abondance ou la productivité.
Alors la famille Séchet a choisi d'élever son vin vers des qualités que le 19 ème siècle leur reconnaissait déjà et elle est fière de son travail qu'elle a réalisé dès les années cinquante.
Marc Séchet, dernier du nom, a lui aussi grandi dans l'esprit de la perfection. Ses vins élevés au niveau des plus grands crus finissent de s'épanouir et de se développer dans une superbe cave voûtée, creusée ou maçonnée dans la pierre du pays.
Il est convaincu que le travail de vigneron c'est aussi de faire connaitre son travail jusqu'au consommateur qui le reconnait déjà.
Alors la visite prend allure de réunions entre amis et Marc Séchet continue de raconter ses passions pour le vin...
... qui suffiraient à écrire un livre