| Appellation (AOC) : COTEAUX DU LAYON « Cuvée Prestige » |
| Cépage : Chenin Age de la vigne : 35 ans |
| Type : Blanc Liquoreux |
| Terroir : Schistes carbonnifères |
| Vendange : Manuelles par tries successives nécessitants 2 passages. |
| Caractéristique : Couleur dorée intense, fruits confits et abricots bien mûrs en bouche, nous révèle une concentration et une complexité, signe de son appartenance aux plus grands vins liquoreux du monde. Un juste équilibre entre douceur et caractère. |
| Accompagnement : Toasts de fromage bleu réchauffés pour l’apéritif, Foie gras poêlé pour une entrée haute en couleur, sablé nature en dessert. |
Service : 10 à 12° C |
